Savourez la fraîcheur estivale à travers ce duo de tomate et avocat, une recette simple qui marie les saveurs et les textures. Parfait pour une entrée légère ou un accompagnement rafraîchissant, ce tartare est un véritable hymne à la simplicité et à la gourmandise. Préparé avec des ingrédients frais et sains, il conviendra parfaitement à ceux qui cherchent à allier plaisir gustatif et équilibre alimentaire.
Ingrédients nécessaires
3 tomates mûres, coupées en petits dés
2 avocats bien mûrs, également coupés en petits dés
1 échalote, finement émincée
Le jus d'un citron
2
c.à.s. d' huile d'olive
Une poignée de basilic frais, haché
1
pincée(s) de sel
1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
Dans un saladier, combinez avec précaution les dés de tomate et d'avocat.
Incorporez l'échalote, le jus de citron, l'huile d'olive, et le basilic. Assaisonnez avec le sel et le poivre.
Mélangez le tout délicatement.
Laissez reposer la préparation au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se mêler parfaitement.
Servez frais, idéal pour ravir vos papilles lors des chaudes journées d'été.
