Tomates Farcies au Blanc de Poulet : Légères et Savoureuses
Réinventons un classique de la cuisine familiale avec une touche plus légère : les Tomates Farcies au Blanc de Poulet. Cette variante de la recette traditionnelle offre une expérience gustative tout aussi riche mais avec une touche de délicatesse supplémentaire. Le blanc de poulet, tendre et peu calorique, se marie à merveille avec la fraîcheur des tomates, créant un plat équilibré et savoureux. Parfait pour ceux qui cherchent à allier plaisir culinaire et alimentation saine, ce plat est idéal pour un repas familial ou un dîner entre amis. Laissez-vous séduire par cette version revisitée, où santé et gourmandise se côtoient harmonieusement.
Ingrédients nécessaires
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4
pièce(s) de tomate
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220 g de blanc de poulet haché
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2
pièce(s) d' oignon
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1
pièce(s) de échalotes
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1
gousse(s) d' ail
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2
c.à.c. de chapelure
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2
c.à.c. d' huile d'olive
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1
pincée(s) de sel
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1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Préchauffage du Four : Mettez votre four à préchauffer à 180°C.
- Préparation des Aromates : Émincez finement les oignons, l'échalote et la gousse d'ail.
- Cuisson des Aromates : Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y suer l'oignon, l'échalote et l'ail jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Cuisson du Poulet : Ajoutez le blanc de poulet haché dans la poêle et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Incorporez ensuite la chapelure et mélangez.
- Assaisonnement : Salez et poivrez la préparation à votre goût.
- Préparation des Tomates : Lavez les tomates, puis découpez et retirez le haut pour former un chapeau. Évidez l'intérieur des tomates avec précaution.
- Farcir les Tomates : Remplissez les tomates évidées avec la farce au poulet.
- Cuisson au Four : Disposez les tomates farcies dans un plat adapté au four et enfournez pour environ 45 minutes.
- Ajout des Chapeaux : Environ 5 minutes avant la fin de la cuisson, replacez les chapeaux sur les tomates.
Profil nutritionnel
| Énergie (calories) | 136 Kcal |
| Teneur en graisses | 4,7 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 1,0 Gr(s) |
| Glucides | 8,5 Gr(s) |
| dont sucre | 6,3 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 2,4 Gr(s) |
| Protéines | 14,2 Gr(s) |
| Sel | 0,2 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 1 Point(s) |
