Recette Tomates Farcies Maison : Savoureuses et Réconfortantes

image Tomates Farcies Maison : Savoureuses et Réconfortantes
Temps de préparation
20 minutes
Temps de cuisson
45 minutes
Niveau de difficulté
Facile
Nombre de portion
4
Calorie
153 Kcal
Point(s) Weight Watchers
3

Tomates Farcies Maison : Savoureuses et Réconfortantes

La cuisine maison a ce pouvoir unique de réconforter et de rassembler. Aujourd'hui, je vous propose une recette classique, mais toujours aussi appréciée : les Tomates Farcies Maison. Ce plat, simple et gourmand, est un pilier de la cuisine familiale française. La douceur des tomates mûres, alliée à la richesse de la viande hachée et à la subtilité des aromates, crée une harmonie de saveurs qui séduit à chaque bouchée. De plus, cette recette s'intègre parfaitement dans un régime équilibré, apportant à la fois des légumes frais et des protéines. Idéales pour un dîner convivial ou un déjeuner ensoleillé, ces tomates farcies sont un véritable hymne à la simplicité et au plaisir gustatif.


Ingrédients nécessaires

  • 4 pièce(s) de tomate
  • 220 gr de viande haché de bœuf 5% mg
  • 2 pièce(s) d' oignon
  • 1 pièce(s) de échalotes
  • 1 gousse(s) d' ail
  • 2 c.à.c. de chapelure
  • 2 c.à.c. d' huile d'olive
  • 1 pincée(s) de sel
  • 1 pincée(s) de poivre

Étapes de préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Hachez finement les oignons, l'échalote et l'ail.
  3. Dans une poêle, faites revenir l'oignon, l'échalote et l'ail avec l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
  4. Retirez les condiments de la poêle et réservez.
  5. Dans la même poêle, faites cuire la viande hachée avec la chapelure. Assaisonnez de sel et de poivre.
  6. Lavez les tomates et coupez un chapeau sur le haut de chacune d'elles.
  7. À l'aide d'une cuillère, évidez délicatement les tomates.
  8. Remplissez les tomates évidées avec le mélange de viande hachée.
  9. Placez les tomates farcies dans un plat allant au four et enfournez pour 45 minutes.
  10. Cinq minutes avant la fin de la cuisson, replacez les chapeaux sur les tomates.

Valeur nutritionnelle par portion

Énergie (calories)153 Kcal
Teneur en graisses5,8 Gr(s)
dont Graisses saturées 1,9 Gr(s)
Glucides8,5 Gr(s)
dont sucre6,3 Gr(s)
Fibres alimentaires2,4 Gr(s)
Protéines16,0 Gr(s)
Sel0,2 Gr(s)

Informations autres

Points Weight Watchers :3 Point(s)

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