Tacos al pastor ww (7sp)

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Assiette de Tacoas al pastor àla mangue
  • 4Portions
  • 15 mPréparation
  • 15 mCuisson
  • 0 mPrêt en
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Weight watchers : 7sp

Ingredients

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Instructions

  • Couper en dés les tomates, concombre, oignon et piment

    Pour la tomates : Peler avant de la couper en la plongeant dans de l'eau bouillante.

  • Mélanger dans un saladier avec la coriandre et le jus de citron

  • Filmer et mettre au frais 30min

  • Préchauffer le four à 180°C et faites chauffer les tortillas 10min

    Placer les tortillas entre deux feuilles d’aluminium avant d'enfourner

  • Couper la salade en chiffonnade.

  • Faire cuire l'ananas

    Dans une poêle, mettre 1c.a.c. d'huile d'olive et repartir dans un essuie-tout. Faire dorer l'ananas 1min de chaque côté et réserver

  • Faire cuire la viande

    Mettre 2 c.a.c. d huile dans une poêle, étaler avec un essuie-tout pour que la poêle soit juste graissée. Faire cuire les tranches 3min en retournant à mi-cuisson

  • Saler la viande et saupoudrer de cumin

  • Couper la viande et l'ananas en bâtonnets de 2cm de large

  • Garnir vos tacos

    Dans l'ordre mettre : La salade, le mélange de légume et enfin le porc et d'ananas

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