Recette Samoussas Croustillants aux Crevettes

image Samoussas Croustillants aux Crevettes
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
8 minutes
Niveau de difficulté
Facile
Nombre de portion
8
Calorie
62 Kcal
Point(s) Weight Watchers
1

Samoussas Croustillants aux Crevettes

Idéals pour un apéritif léger ou une entrée savoureuse, ces samoussas aux crevettes sont une excellente option pour ceux qui cherchent à manger sainement sans sacrifier le goût. La combinaison des crevettes fraîches avec des épices délicatement choisies offre une explosion de saveurs, tandis que l'utilisation de feuilles de brick garantit une texture croustillante irrésistible.


Ingrédients nécessaires

  • 200g de crevettes décortiquées
  • 2 oignons, finement hachés
  • 5g de gingembre frais, haché
  • 1 c.a.c de coriandre fraîche, ciselée
  • 0.5 c.à.c. de cumin en poudre
  • 0.5 c.à.c. de curcuma en poudre
  • 4 feuille(s) de feuille(s) de brick
  • 8 feuille(s) de menthe
  • 1 pièce(s) de blanc d'oeuf de poule
  • 1 c.à.c. d' huile d'olive

Étapes de préparation

  1. Préchauffez votre four à 220°C.
  2. Dans un bol, mélangez les crevettes hachées avec les oignons, le gingembre, la coriandre, le cumin et le curcuma. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
  3. Coupez les feuilles de brick en deux, en plaçant le côté arrondi vers le bas.
  4. Disposez environ une cuillère à soupe de farce sur chaque demi-feuille. Ajoutez une feuille de menthe et formez des triangles, en scellant les bords avec du blanc d'œuf.
  5. Placez les samoussas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonnez-les légèrement d'huile d'olive.
  6. Faites cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
  7. Servez chauds et savourez !

Valeur nutritionnelle par portion

Énergie (calories)62 Kcal
Teneur en graisses1,0 Gr(s)
dont Graisses saturées 0,2 Gr(s)
Glucides7,1 Gr(s)
dont sucre2,0 Gr(s)
Fibres alimentaires0,7 Gr(s)
Protéines6,1 Gr(s)
Sel0,7 Gr(s)

Informations autres

Points Weight Watchers :1 Point(s)

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