Envie de savourer un plat familial tout en respectant votre régime keto ? Découvrez notre recette des lasagnes keto, où les pâtes traditionnelles laissent place à de fines tranches de courgette, accompagnées d'une garniture savoureuse et riche en protéines. Cette variante provençale de lasagnes saura satisfaire vos papilles tout en respectant vos objectifs alimentaires.
Ingrédients nécessaires
500
gr de viande haché de bœuf 15% mg
2 courgettes larges, coupées finement en longueur
200
ml de coulis de tomate nature
200
gr de ricotta
1
pièce(s) d' oeuf de poule entier
100g de parmesan râpé
1 oignon, finement haché
2 gousses d'ail, émincées
1
c.à.s. d' huile d'olive
2
c.à.s. d' herbes de provence
2
pincée(s) de sel
2
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez ensuite la viande hachée, et faites-la cuire jusqu'à obtenir une belle coloration.
Intégrez la sauce tomate et les herbes de Provence. Laissez mijoter pendant quelques instants.
Battez ensemble la ricotta, l'œuf, le sel et le poivre dans un bol.
Dans un plat à gratin, étalez une première couche de tranches de courgette.
Ajoutez une couche du mélange de viande, suivie d'une couche du mélange de ricotta.
Répétez le processus jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé.
Enfournez pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les lasagnes soient joliment dorées sur le dessus.
Note
Cette recette de lasagnes keto est l'assurance d'un repas délicieux et adapté à vos besoins nutritionnels. Bon appétit !
