Recette Tartiflette au Bacon et Cancoillotte

image Tartiflette au Bacon et Cancoillotte
Temps de préparation
30 minutes
Temps de cuisson
40 minutes
Niveau de difficulté
Facile
Nombre de portion
8
Calorie
385 Kcal
Point(s) Weight Watchers
12

Tartiflette au Bacon et Cancoillotte

Servez ce plat réconfortant accompagné d'une salade verte fraîche pour un repas complet et équilibré.


Ingrédients nécessaires

  • 1.6 kg de pomme de terre
  • 4 pièce(s) d' oignon
  • 200 gr d' allumettes de bacon fumé (herta)
  • 20 cl de vin blanc pour cuisine
  • 750 gr de cancoillotte
  • 1 c.à.s. d' huile d'olive

Étapes de préparation

  1. Épluchez et coupez les pommes de terre en gros cubes. Faites-les cuire dans de l'eau salée pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Pelez et hachez finement les oignons. Dans une poêle anti-adhésive, faites-les revenir avec l'huile d'olive sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, puis ajoutez le vin blanc. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 20 minutes, en ajoutant de l'eau si nécessaire, jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres et fondants.
  3. Ajoutez le bacon aux oignons et faites cuire quelques instants en mélangeant.
  4. Une fois les pommes de terre cuites, égouttez-les et ajoutez-les au mélange oignons-bacon. Ajustez l'assaisonnement.
  5. Préchauffez le four à 210°C. Transférez le mélange dans un plat à gratin.
  6. Réchauffez la cancoillotte quelques secondes au micro-ondes pour la rendre coulante, puis répartissez-la sur le gratin.
  7. Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit gratiné.

Valeur nutritionnelle par portion

Énergie (calories)385 Kcal
Teneur en graisses15,0 Gr(s)
dont Graisses saturées 8,0 Gr(s)
Glucides38,6 Gr(s)
dont sucre5,9 Gr(s)
Fibres alimentaires4,9 Gr(s)
Protéines22,4 Gr(s)
Sel2,4 Gr(s)

Informations autres

Points Weight Watchers :12 Point(s)

Votre commentaire


Les recettes similaires à découvrir

RegimeMania | @2024 All copy rights reserved