Une recette simple et savoureuse, les haricots blancs à la tomate offrent un plat riche en saveurs et en nutriments. C'est un choix parfait pour ceux qui cherchent à manger équilibré tout en se régalant. Cette recette est idéale pour un déjeuner léger ou comme accompagnement pour vos plats principaux.
Ingrédients nécessaires
1
c.à.c. d' huile d'olive
1
grosse(s) boîte(s) d' haricots blancs nature en conserve
1
grosse(s) boîte(s) de tomate concassée en conserve
1
pièce(s) d' oignon rouge
1
bouquet(s) de cerfeuil
3
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
Dans une sauteuse, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
Ajoutez l'oignon rouge et faites-le suer pendant 2 minutes.
Incorporez les tomates concassées et continuez la cuisson pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.
Ajoutez les haricots blancs dans la sauteuse avec les tomates et l'oignon.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Couvrez et laissez mijoter sur feu doux pendant environ 3 minutes pour que les saveurs se mélangent bien.
Servez chaud, garni de cerfeuil ciselé.
Note
Cette recette simple et délicieuse de haricots blancs à la tomate est non seulement bonne pour la santé mais aussi très facile à réaliser. Le cerfeuil apporte une touche de fraîcheur et d'élégance, faisant de ce plat un excellent choix pour un repas quotidien ou une occasion spéciale.
