Nouilles sautées aux crevettes ww (6sp)

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Assiette de nouilles sautées aux crevettes
  • 4Portions
  • 25 mPréparation
  • 25 mCuisson
  • 0 mPrêt en
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Recette Weight Watchers : 6sp la part

Ingredients

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Instructions

  • Préparer les légumes

    Faire de fines lamelles avec le poivron et les carottes. Couper le poireau en fins tronçons, éplucher et râper le gingembre et pour finir hacher les gousses d'ail

  • Faire cuire les pâtes

    Dans 2 litres d'eau bouillante, plonger les nouilles et éteindre le feu dès que l'eau recommence à bouillir. Couvrir et laisser gonfler 3min. Égoutter et passer sous l'eau froide

  • Faire sauter les lègumes

    Dans une sauteuse, mettre 2 c.a.c. d'huile et faire sauter l'ail, le gingembre, le poireau, les carottes et le poivron pendant 5min. Ajouter 6 c.a.s. d'eau pendant la cuisson. Les légumes doivent rester croquant.

  • Ajouter les crevettes

    1min avant la fin de la cuisson, ajouter les crevettes

  • Réserver dans un plat

    Garder la sauteuse pour les pâtes

  • Faire sauter les pâtes

    Verser l'huile qui reste (avec l'huile de sésame) dans la sauteuse. Faire revenir les nouilles à feu vif 2min en mélangeant sans arrêt.

  • Mélanger avec les légumes

    Une fois les nouilles sautées, ajouter les légumes et les crevettes, le soja et le jus de citron. baisser le feu et faire chauffer ensemble 3min en remuant.

  • Server

    Servir dans une assiette creuse ou un bol à ramen. Persemer de coriandre hachée au moment d'apporter le plat

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