Cari de Poisson ww (1sp)

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  • 4Portions
  • 25 mPréparation
  • 30 mCuisson
  • 0 mPrêt en
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Recette weight Watchers : 1sp

Vous pouvez accompagner cette recette de riz blanc (1sp tous les 10gr de riz crus), d’haricots rouges (0sp si nature) ou de lentilles (0sp si nature)

Ingredients

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Instructions

  • Réserver les tiges des oignons et émincer le reste en petits dés

  • Peler les tomates et couper en cubes

    Vous pouvez les ébouillanter pour les peler plus facilement

  • Piler l'ail et le gingembre avec le poivre et le gros sel

  • Faire revenir l'oignon, les tomates, le thym, le mélange d'ail pilé et le curcuma

    Dans une sauteuse avec l'huile faire revenir en premier l'oignon, puis quand il est translucide, mettre le reste et laisser mijoter 10min à couvert

  • Pour le poisson :

    Saler et poivrer les darnes, les mettre dans la sauteuse le mélange de tomate et faire mijoter 10min de plus en vérifiant la cuisson.

  • Faire épaissir la sauce si besoin :

    Quand les darnes sont cuites, les sortir de la sauce et continuez à faire mijoter jusqu'à épaississement

  • Présenter l'assiette

    Déposer une darne, napper de sauce et parsemer des tiges d'oignons ciselées.

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