Pain au Thon
Découvrez une recette raffinée et légère, parfaite pour une entrée délicate, un repas convivial ou même pour surprendre vos convives à l'apéritif. Le Pain de Thon, avec sa texture moelleuse et ses saveurs équilibrées, offre une expérience culinaire exquise. Cette recette met en avant des ingrédients simples mais savoureux, créant un plat à la fois sain et gourmand. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner entre amis, ce pain de thon sera le choix idéal.
Ingrédients nécessaires
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410
gr de thon au naturel en conserve
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100
ml de crème liquide 4%
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4
pièce(s) d' oeuf de poule entier
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3 c.a.c. de persil frais, finement haché
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3 c.a.c. de ciboulette fraîche, ciselée
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100
ml de coulis de tomate nature
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1
c.à.s. de vinaigre de vin rouge
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1
pincée(s) de sel
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1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Dans un bol, écrasez soigneusement le thon à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Dans un autre récipient, mélangez la crème, les œufs préalablement battus, le sel, le poivre, le persil, la ciboulette, le coulis de tomate et le vinaigre.
- Incorporez délicatement le thon écrasé à ce mélange.
- Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif ou en silicone de 25 cm.
- Enfournez et laissez cuire pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que le pain de thon soit ferme et doré.
- Laissez refroidir à température ambiante puis placez au réfrigérateur.
- Une fois bien refroidi, démoulez et coupez en tranches fines ou en cubes pour l'apéritif.
Note
Ce Pain de Thon est un plat savoureux, idéal pour ceux qui cherchent à manger sainement tout en se faisant plaisir. Sa texture légère et ses arômes délicats de la mer, rehaussés par la fraîcheur des herbes, en font un choix parfait pour toutes occasions.
Profil nutritionnel
| Énergie (calories) | 1966 Kcal |
| Teneur en graisses | 89,2 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 59,5 Gr(s) |
| Glucides | 191,8 Gr(s) |
| dont sucre | 148,5 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 16,7 Gr(s) |
| Protéines | 100,1 Gr(s) |
| Sel | 10,7 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 67 Point(s) |
