Couper les poireaux en tronçon et l'oignon en lamelle. Découper l'ananas en morceaux
Dans un wok faire cuire les poireaux et les oignons. Pour ne pas faire cramer : Ajouter au fond d'eau faire revenir, rajouter un fond d'eau... Procéder ainsi jusqu'à que les poireaux soient fondant et ajouter l'ananas et le curry. Laisser cuire jusqu'à que toute l'eau soit absorbée. Saler, poivrer
