Cette recette de tomates à la feta et anchois est une ode à la fraîcheur, où chaque ingrédient joue sa partition dans un accord parfait. Facile à préparer, elle est idéale pour une entrée rafraîchissante ou comme apéritif lors de vos soirées d'été. Laissez-vous séduire par l'harmonie des saveurs et la facilité de préparation de ce plat.
Ingrédients nécessaires
2
pièce(s) de tomate
40
gr de feta nature
8
pièce(s) d' anchois au sel en boîte de conserve
1
c.à.s. d' origan séché
1
c.à.s. d' huile d'olive
1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
Découpez les tomates pour obtenir 8 tranches.
Disposez les tranches de tomate sur un plat de service.
Placez un cube de feta sur chaque tranche de tomate.
Enroulez délicatement un filet d'anchois et posez-le sur la feta.
Saupoudrez d'origan séché sur les tomates, la feta et les anchois.
Arrosez d'huile d'olive.
Assaisonnez avec un tour de moulin de poivre noir fraîchement moulu.
Note
Astuces et Conseils
Pour une présentation élégante, utilisez des tomates de couleurs différentes.
Pour une saveur plus douce, remplacez les anchois par du saumon fumé.
Ajoutez une touche de fraîcheur en garnissant de feuilles de basilic frais.
