Mousse Fondante Chocolat-Avocat
Voici une mousse au chocolat riche et onctueuse, avec une touche secrète qui surprendra vos invités : de l'avocat ! Ce dessert gourmand combine à merveille la texture crémeuse de l'avocat avec la profondeur du cacao, créant une expérience culinaire unique. Sans produits laitiers, cette mousse est une option parfaite pour ceux qui suivent un régime végétalien ou cherchent à réduire leur consommation de lactose. Facile à réaliser et délicieusement saine, elle est parfaite pour conclure un repas équilibré ou pour se faire plaisir sans culpabilité.
Ingrédients nécessaires
-
2 avocats bien mûrs
-
4
c.à.s. de cacao en poudre sans sucre
-
3
c.à.s. de miel
-
1
c.à.c. d' arôme vanille (vahiné)
-
1
pincée(s) de sel
Étapes de préparation
- Éplucher et dénoyauter les avocats, puis les mettre dans un mixeur.
- Ajouter le cacao en poudre, le miel ou sirop d'érable, l'extrait de vanille et le sel.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
- Transférer la préparation dans des coupes et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
- Servir frais, décoré à votre convenance, par exemple avec des copeaux de chocolat ou des fruits frais.
Note
Cette recette innovante de mousse au chocolat utilise des ingrédients simples mais sains, et offre un parfait équilibre entre gourmandise et bien-être. L'ajout de l'avocat n'est pas seulement un moyen de remplacer les produits laitiers, mais aussi d'incorporer des graisses saines et des fibres dans votre dessert. Bonne dégustation !
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 281 Kcal |
| Teneur en graisses | 22,7 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 5,7 Gr(s) |
| Glucides | 12,0 Gr(s) |
| dont sucre | 10,3 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 6,6 Gr(s) |
| Protéines | 3,9 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 10 Point(s) |
