Recette Salade de Pâtes au Pesto Maison

image Salade de Pâtes au Pesto Maison
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Niveau de difficulté
Facile
Nombre de portion
2
Calorie
262 Kcal
Point(s) Weight Watchers
8

Salade de Pâtes au Pesto Maison

Découvrez une délicieuse salade de pâtes au pesto, parfaite pour un repas léger et savoureux. Cette recette facile et rapide à préparer est idéale pour ceux qui souhaitent déguster un plat riche en saveurs sans excès calorique. Le pesto maison, avec sa touche de basilic frais et de pignons de pin, apporte une dimension gourmande et saine à ce plat.


Ingrédients nécessaires

  • 60 gr de pâtes sèches
  • 20 feuille(s) de basilic frais
  • 2 c.à.s. de pignon
  • 2 c.à.c. d' huile d'olive
  • 2 c.à.c. de parmesan râpé
  • 1 gousse(s) d' ail
  • 1 pincée(s) de sel
  • 6 pièce(s) de tomates cerises

Étapes de préparation

  1. Commencez par cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  2. Pendant ce temps, préparez le pesto. Dans un mixeur, combinez les feuilles de basilic, les pignons de pin, l'ail épluché, l'huile d'olive et une pincée de sel. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse.
  3. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et laissez-les refroidir quelques instants.
  4. Dans un saladier, mélangez les pâtes refroidies avec les tomates cerises coupées en deux.
  5. Ajoutez le pesto maison sur les pâtes et mélangez délicatement pour bien enrober chaque pâte.
  6. Saupoudrez de parmesan râpé juste avant de servir.

Note

Cette recette offre un équilibre parfait entre la fraîcheur du basilic, la douceur des tomates cerises et la richesse aromatique du pesto. Elle est idéale pour un déjeuner léger ou comme accompagnement lors d'un dîner.

Valeur nutritionnelle par portion

Énergie (calories)262 Kcal
Teneur en graisses15,1 Gr(s)
dont Graisses saturées 2,8 Gr(s)
Glucides23,0 Gr(s)
dont sucre2,2 Gr(s)
Fibres alimentaires2,2 Gr(s)
Protéines7,5 Gr(s)
Sel0,2 Gr(s)

Informations autres

Points Weight Watchers :8 Point(s)

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