Rondelles de Courgettes au Barbecue à la Fleur de Sel
Pour un accompagnement léger et délicieux qui complémente parfaitement vos grillades, essayez ces rondelles de courgettes grillées au barbecue, simplement assaisonnées de fleur de sel. Cette recette élimine l'huile sur les légumes, optant pour une légère vaporisation sur la grille pour éviter que les courgettes ne collent. C’est la façon idéale de profiter pleinement du goût naturel des courgettes avec une touche de raffinement apportée par la fleur de sel.
Ingrédients nécessaires
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3
pièce(s) de courgette
-
1
pincée(s) de fleur de sel
-
1
pincée(s) de poivre
-
1
spray d' huile d'olive
Étapes de préparation
- Préchauffez votre barbecue à une température moyenne-élevée.
- Lavez les courgettes et coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Vaporisez légèrement la grille du barbecue avec le spray de cuisine pour éviter que les courgettes ne collent.
- Disposez les rondelles de courgettes directement sur la grille chaude en une seule couche. Assaisonnez les courgettes sur le barbecue avec un peu de poivre.
- Laissez griller les courgettes environ 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et présentent de belles marques de grill.
- Retirez les courgettes du barbecue et disposez-les sur un plat de service.
- Saupoudrez les rondelles de courgettes de fleur de sel à votre convenance juste avant de servir.
Note
Ces rondelles de courgettes au barbecue à la fleur de sel sont l'accompagnement parfait pour les viandes et les poissons grillés. Elles offrent une alternative saine et croquante, mettant en valeur les saveurs estivales sans l'ajout de matières grasses. Profitez de cette recette facile pour ajouter une touche de fraîcheur et de légèreté à vos repas en plein air.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 41 Kcal |
| Teneur en graisses | 0,9 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,3 Gr(s) |
| Glucides | 4,1 Gr(s) |
| dont sucre | 4,1 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 2,5 Gr(s) |
| Protéines | 2,7 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 0 Point(s) |
