Ce gratin de pâtes rigatonis au thon et asperges est une recette délicieuse et légère, parfaite pour ceux qui aiment les plats simples mais savoureux. Combinez les bienfaits nutritionnels du thon riche en oméga-3 avec la fraîcheur des asperges de saison pour un plat équilibré et gourmand. La crème fraîche allégée et le parmesan ajoutent une touche de crémeux sans alourdir le plat, faisant de ce gratin une option idéale pour un repas familial ou entre amis.
Ingrédients nécessaires
150
gr de thon au naturel en conserve
1
botte(s) d' asperge verte
60
gr de parmesan râpé
8
c.à.s. de crème fraîche épaisse 4 % m.g. elle & vire sans lactose
400
gr de pâtes sèches
Rigatonis
1
pincée(s) de sel
Étapes de préparation
Préchauffez votre four à 180°C. Préparez les asperges en coupant la base et en pelant le tronc.
Rincez-les, puis faites-les cuire à la vapeur pendant 10 minutes.
Une fois cuites, coupez-les en tronçons.
Pendant ce temps, faites cuire les rigatonis dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
Égouttez et réservez.
Egouttez le thon et émiettez le.
Dans un grand bol, mélangez les rigatonis, les tronçons d'asperges, et le thon émietté.
Incorporez la crème fraîche et la moitié du parmesan.
Assaisonnez au goût avec du sel.
Transférez le mélange dans un plat à gratin.
Saupoudrez avec le reste du parmesan.
Enfournez pour environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit gratiné et doré.
Servez chaud, idéalement avec une salade verte pour compléter le repas.
