Salade de Pâtes au Curry et Raisins Secs
Cette salade de pâtes au curry est une recette légère et savoureuse, idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner léger. Elle combine la douceur des raisins secs avec l'exotisme du curry, le tout accompagné de pâtes al dente. C'est une excellente option pour ceux qui cherchent à manger sainement tout en se faisant plaisir.
Ingrédients nécessaires
-
200
gr de pâtes sèches
-
3
c.à.c. de curry en poudre
-
4
c.à.s. de crème fraîche épaisse 4 % m.g. elle & vire sans lactose
-
4
c.à.c. de raisins secs
-
1
pincée(s) de sel
Étapes de préparation
- Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Une fois cuites, les rincer sous l'eau froide pour arrêter la cuisson et les laisser refroidir.
- Dans un petit bol, mélanger le curry en poudre avec la crème allégée. Assaisonner avec du sel selon votre goût.
- Incorporer les raisins secs dans le mélange de crème au curry.
- Mélanger les pâtes refroidies avec la sauce au curry et les raisins secs jusqu'à ce que les pâtes soient bien enrobées.
- Diviser la salade de pâtes en quatre portions égales et servir.
Note
Cette recette transforme un plat classique en une option plus légère et équilibrée, idéale pour un repas rapide mais nutritif. Les raisins secs ajoutent une touche sucrée naturelle qui se marie parfaitement avec le curry, offrant un équilibre de saveurs à la fois riche et délicat.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 206 Kcal |
| Teneur en graisses | 2,1 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,7 Gr(s) |
| Glucides | 37,6 Gr(s) |
| dont sucre | 5,3 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 3,7 Gr(s) |
| Protéines | 6,9 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 6 Point(s) |
