Gratin de Brocoli au Cheddar
Savourez la douceur et la simplicité d'un plat réconfortant avec notre gratin de brocoli au cheddar léger. Ce plat, parfait pour ceux qui cherchent à manger équilibré tout en se faisant plaisir, allie la richesse du fromage et la fraîcheur du brocoli. Facile et rapide à préparer, ce gratin est idéal pour un repas familial ou pour ceux qui suivent un régime hypocalorique. Le brocoli, cuit à la vapeur, conserve toutes ses vitamines et son croquant, tandis que la béchamel légère au lait écrémé et Maïzena apporte onctuosité sans excès de calories. Une touche de cheddar gratiné vient parfaire ce plat, le rendant irrésistible.
Ingrédients nécessaires
-
1
pièce(s) de brocoli
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40
gr de fécule de maïs
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500
ml de lait écrémé
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70
gr de cheddar râpé
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1
pincée(s) de sel
-
1
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Lavez le brocoli et coupez-le en petits bouquets.
- Faites cuire le brocoli à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre mais encore croquant.
- Dans une casserole, mélangez la Maïzena avec le lait froid. Mettez à chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Assaisonnez la béchamel avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Disposez les bouquets de brocoli dans un plat à gratin.
- Versez la béchamel légère sur le brocoli.
- Parsemez le cheddar râpé sur le dessus.
- Enfournez le plat pendant 15 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
Note
Ce gratin de brocoli au cheddar léger est un excellent moyen d'incorporer des légumes dans votre alimentation tout en profitant d'un plat savoureux et réconfortant. Il convient parfaitement à un dîner familial ou à un repas dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 218 Kcal |
| Teneur en graisses | 8,7 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 4,8 Gr(s) |
| Glucides | 20,9 Gr(s) |
| dont sucre | 9,0 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 3,3 Gr(s) |
| Protéines | 14,2 Gr(s) |
| Sel | 0,6 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 8 Point(s) |
