Recette Compote Pomme-Poire au Rhum Flambé

image Compote Pomme-Poire au Rhum Flambé
Niveau de difficulté
Facile
Nombre de portion
4
Calorie
117 Kcal
Point(s) Weight Watchers
0

Compote Pomme-Poire au Rhum Flambé

Rien ne vaut le plaisir simple d'une compote maison, riche en saveurs et en souvenirs. Aujourd'hui, je vous propose une version un peu twistée de ce classique : une compote pomme-poire au rhum flambé. C'est une recette qui éveille les papilles et qui apporte une touche d'originalité à vos petits-déjeuners ou vos goûters. Idéale pour ceux qui souhaitent allier plaisir gourmand et alimentation équilibrée, cette compote combine la douceur des fruits avec la profondeur aromatique du rhum.


Ingrédients nécessaires

  • 4 pièce(s) de poire
  • 3 pièce(s) de pomme
  • 50 ml de rhum pour faire flamber ou cuire
  • 50 ml d' eau
  • 1 pincée(s) de sel

Étapes de préparation

  1. Chauffez légèrement le rhum dans une casserole.
  2. Flambez le rhum à l'aide d'un allume-gaz ou d'une allumette.
  3. Laissez la flamme s'éteindre d'elle-même.
  4. Épluchez et épépinez les poires et les pommes, puis coupez-les en morceaux.
  5. Faites cuire les fruits dans la casserole avec le rhum flambé, l'eau et le sel pendant 30 minutes.
  6. Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
  7. Laissez refroidir complètement avant de placer la compote au réfrigérateur.

Valeur nutritionnelle par portion

Énergie (calories)117 Kcal
Teneur en graisses0,7 Gr(s)
dont Graisses saturées 0,1 Gr(s)
Glucides27,8 Gr(s)
dont sucre27,7 Gr(s)
Fibres alimentaires5,5 Gr(s)
Protéines0,8 Gr(s)
Sel0,1 Gr(s)

Informations autres

Points Weight Watchers :0 Point(s)

Votre commentaire


Les recettes similaires à découvrir

RegimeMania | @2024 All copy rights reserved