Légère et rafraîchissante, cette salade de carottes à l'orange et cannelle est le complément parfait pour vos repas d'été. La douceur des carottes fraîchement râpées alliée à l'acidité de l'orange et la chaleur de la cannelle crée une harmonie de saveurs qui ravira vos papilles. Facile et rapide à préparer, cette salade est aussi très économique, ce qui en fait un choix idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un accompagnement lors de vos barbecues.
Ingrédients nécessaires
8
pièce(s) de carotte
2
pièce(s) d' orange
1
c.à.c. de cannelle
Étapes de préparation
Commencez par laver et éplucher les carottes.
Râpez finement les carottes et réservez dans un grand bol.
Coupez les oranges en deux et pressez-les pour en extraire tout le jus.
Ajoutez la cannelle au jus d'orange et mélangez bien.
Versez le jus d'orange et cannelle sur les carottes râpées.
Mélangez bien pour que les carottes soient entièrement enrobées.
Couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant 2 heures pour que les saveurs se mélangent.
