Qui a dit que plaisir et alimentation saine ne pouvaient pas aller de pair ? Avec cette recette de pancakes à la banane, vous pourrez savourer vos petits-déjeuners préférés tout en restant dans une démarche de rééquilibrage alimentaire. Ces pancakes ne contiennent aucun sucre ajouté et peuvent être dégustés avec des garnitures saines telles que des baies fraîches, des tranches de banane ou de la compote de pommes sans sucre ajouté. Cette recette vous permet de préparer environ 4 pancakes moelleux et délicieux.
Ingrédients nécessaires
2
pièce(s) d' oeuf de poule entier
1
pièce(s) de banane
1
c.à.c. de levure chimique
1
c.à.c. d' arôme vanille (vahiné)
1
pincée(s) de cannelle
Étapes de préparation
Dans un blender, combinez tous les ingrédients et mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Chauffez une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
Versez une petite quantité de pâte pour former chaque pancake. Laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le dessous soit doré, puis retournez et cuisez encore 2 minutes.
Servez vos pancakes chauds avec la garniture de votre choix.
