Cake à la Banane et aux Noix, Parfum Cannelle
Découvrez une recette classique revisitée pour ravir vos papilles tout en gardant un œil sur votre équilibre alimentaire : le Cake à la Banane et aux Noix, subtilement parfumé à la cannelle. Cette gourmandise saine combine le croquant des noix avec la douceur des bananes, le tout relevé d'une pointe de cannelle pour une explosion de saveurs. Parfait pour un goûter ou un petit-déjeuner nutritif, ce cake se veut simple à réaliser et adapté à ceux qui cherchent à se faire plaisir tout en mangeant sainement. Suivez ces étapes simples pour un résultat aussi délicieux qu'esthétique.
Ingrédients nécessaires
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4
c.à.c. d' huile de tournesol
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200
gr de farine de blé complet
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2
c.à.c. de cannelle
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20
gr de noix sèches
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2
pièce(s) d' oeuf de poule entier
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3
c.à.s. de sirop d'érable
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3
pièce(s) de banane
Étapes de préparation
- Préchauffez votre four à 190 °C.
- Tapissez un moule à cake de papier cuisson.
- Dans un grand récipient, tamisez la farine et la cannelle, puis ajoutez les noix concassées.
- Dans un autre récipient, battez légèrement les œufs. Incorporez le sirop d'érable et les bananes écrasées, et mélangez bien.
- Ajoutez les ingrédients liquides au mélange sec et remuez doucement pour obtenir une pâte homogène, sans trop la travailler.
- Versez délicatement la pâte dans le moule.
- Enfournez et laissez cuire environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre du cake en ressorte propre.
- Laissez tiédir le cake dans le moule avant de le démouler sur une grille pour le faire refroidir complètement.
Note
Ce cake à la banane et aux noix est une délicieuse façon de combiner gourmandise et bien-être. La cannelle, avec ses propriétés antioxydantes, ajoute une touche de saveur et de santé. Les bananes, riches en potassium, offrent une douceur naturelle, réduisant ainsi la nécessité d'ajouter des sucres supplémentaires. Et les noix, avec leurs bons gras et leurs fibres, apportent du croquant et des nutriments essentiels. Ce cake est idéal pour ceux qui cherchent à se régaler tout en respectant leur régime alimentaire équilibré.
Valeur nutritionnelle par portion
| Énergie (calories) | 193 Kcal |
| Teneur en graisses | 5,8 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,9 Gr(s) |
| Glucides | 29,3 Gr(s) |
| dont sucre | 11,7 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 3,9 Gr(s) |
| Protéines | 5,7 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 4 Point(s) |
