Délice de Bananes au Chocolat Noir et Skyr
Il est souvent difficile de concilier gourmandise et alimentation saine, surtout lorsqu'il s'agit de collations. Pourtant, il existe des solutions délicieuses et équilibrées, à l'image de cette recette de "Délice de Bananes au Chocolat Noir et Skyr". Ce dessert combine la douceur naturelle des bananes avec l'intensité du chocolat noir et la fraîcheur du skyr, un produit laitier riche en protéines et faible en matières grasses. C'est une option parfaite pour les fins d'après-midi ou comme dessert léger, apportant à la fois énergie et satisfaction sans excès de calories. Alors, prêts à découvrir comment transformer des ingrédients simples en un régal sain ?
Ingrédients nécessaires
-
2
pièce(s) de banane
-
50
gr de chocolat noir sublime 80% (nestlé)
-
1
c.à.s. de skyr nature 0% mg
Étapes de préparation
- Commencez par éplucher les bananes et les couper en rondelles. Disposez-les dans deux bols ou une assiettes creuses.
- Ensuite, cassez le chocolat noir en petits morceaux et placez-le dans un récipient adapté au micro-ondes ou au bain-marie.
- Faites fondre le chocolat doucement, en veillant à ne pas le brûler. Une fois fondu, retirez-le du feu ou du micro-ondes.
- Ajoutez une cuillère à soupe de skyr au chocolat fondu. Mélangez délicatement jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
- Versez ensuite cette préparation au chocolat et skyr sur les rondelles de banane.
- Servez immédiatement pour profiter pleinement de la texture fondante du chocolat et de la fraîcheur des bananes.
Note
Cette recette simple et rapide est un parfait exemple de comment les ingrédients sains peuvent se transformer en une collation savoureuse. Le chocolat noir, riche en antioxydants, s'associe à merveille avec la texture moelleuse des bananes, tandis que le skyr apporte une touche de douceur et de crémeux, sans les calories supplémentaires. Une belle façon de satisfaire une envie sucrée sans culpabilité !
Profil nutritionnel
| Énergie (calories) | 263 Kcal |
| Teneur en graisses | 12,9 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 7,5 Gr(s) |
| Glucides | 30,7 Gr(s) |
| dont sucre | 24,9 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 6,7 Gr(s) |
| Protéines | 4,3 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 6 Point(s) |
