Lasagnes aux Épinards et Ricotta Légères
Découvrez une version allégée et savoureuse des lasagnes, idéale pour ceux qui cherchent à manger équilibré tout en se faisant plaisir. Cette recette de lasagnes aux épinards et ricotta est parfaite pour un repas familial ou entre amis. Les épinards, riches en nutriments, s'allient à la douceur de la ricotta pour un plat réconfortant sans excès. Simple à réaliser, cette recette va devenir un incontournable de votre cuisine santé.
Ingrédients nécessaires
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2
pièce(s) de feuille(s) de lasagnes aux oeufs frais (rayon frais) turini
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500
gr de feuilles d'épinard
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30
gr de crème fraîche épaisse 4 % m.g. elle & vire sans lactose
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1
grosse(s) boîte(s) de tomate concassée en conserve
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60
gr de ricotta
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30
gr d' emmental râpé
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1
pincée(s) de sel
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2
pincée(s) de poivre
Étapes de préparation
- Lavez les feuilles d'épinard et faites-les cuire dans une casserole d'eau salée portée à ébullition pendant 3 minutes. Égouttez-les bien et mixez-les.
- Dans un saladier, mélangez les épinards, la ricotta et la crème fraîche. Salez et poivrez.
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un plat à four, étalez une couche de pulpe de tomate.
- Disposez une feuille de lasagne, puis étalez une partie de la farce aux épinards.
- Répétez les couches en alternant feuille de lasagne et farce, en terminant par une feuille de lasagne.
- Versez le reste de la pulpe de tomate sur le dessus et parsemez d'emmental râpé.
- Enfournez pour 40 minutes jusqu'à ce que les lasagnes soient bien dorées.
Note
Ce plat peut être accompagné d'une salade verte pour un repas complet et équilibré. Les lasagnes aux épinards et ricotta légères sont non seulement délicieuses mais aussi bénéfiques pour votre santé, apportant fibres, calcium et vitamines.
Profil nutritionnel
| Énergie (calories) | 275 Kcal |
| Teneur en graisses | 9,7 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 5,5 Gr(s) |
| Glucides | 26,4 Gr(s) |
| dont sucre | 9,9 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 9,4 Gr(s) |
| Protéines | 20,3 Gr(s) |
| Sel | 1,2 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 7 Point(s) |
