Recette Madeleines tout choco

image Madeleines tout choco
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
10 minutes
Niveau de difficulté
Facile
Nombre de portion
15
Calorie
52 Kcal
Point(s) Weight Watchers
2

Madeleines tout choco

Succombez à la tentation avec ces délicieuses madeleines au chocolat intense. Un délice croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ces petites gourmandises sont idéales pour accompagner votre café ou thé. Leur secret réside dans la combinaison d'un cacao profond et d'une cuisson parfaite, créant des bosses bien rondes. Voici une recette simple pour apporter une touche de gourmandise à vos pauses sucrées !


Ingrédients nécessaires

  • 60 gr de farine de blé
  • 0.5 Sachet(s) de levure chimique
  • 1 c.à.s. de cacao en poudre sans sucre
  • 2 pièce(s) d' oeuf de poule entier
  • 2 c.à.s. de sucre blanc
  • 60 gr de beurre doux allégé entre 39 et 41 % de mg

Étapes de préparation

  1. Dans un bol, combinez la farine, la levure chimique et le cacao en poudre.
  2. Dans un autre récipient, fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange clair et mousseux.
  3. Incorporez progressivement le mélange de farine, de levure et de cacao aux oeufs.
  4. Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Versez la pâte dans les moules à madeleines et réfrigérez pendant 15 à 30 minutes.
  6. Préchauffez votre four à 200°C.
  7. Enfournez les madeleines pendant 8 à 10 minutes. Gardez un œil sur la cuisson.
  8. Démoulez-les et laissez-les refroidir sur une grille.

Valeur nutritionnelle par portion

Énergie (calories)52 Kcal
Teneur en graisses2,6 Gr(s)
dont Graisses saturées 1,3 Gr(s)
Glucides5,3 Gr(s)
dont sucre2,1 Gr(s)
Fibres alimentaires0,3 Gr(s)
Protéines1,6 Gr(s)
Sel0,0 Gr(s)

Informations autres

Points Weight Watchers :2 Point(s)

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