Cake Pomme Léger
Cette recette de cake aux pommes est parfaite pour ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser. Légère, gourmande et facile à réaliser, elle convient à tous les moments de la journée, que ce soit pour un petit déjeuner énergétique, un goûter sain ou même comme dessert après un repas. Ce cake combine le fondant des pommes avec une pâte douce et aérienne, le tout sans sucre ajouté. La compote de pommes sans sucre remplace les matières grasses traditionnelles, rendant ce cake encore plus sain.
Ingrédients nécessaires
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3
pièce(s) d' oeuf de poule entier
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4
c.à.s. d' edulcorant sugarly en poudre (canderel)
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100g de compote de pommes sans sucre ajouté
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3
pièce(s) de pomme
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80
gr de farine de blé
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80
gr de fécule de maïs
-
1
Sachet(s) de levure chimique
Étapes de préparation
- Préchauffer votre four à 190°C.
- Éplucher les pommes et les couper en tranches fines.
- Dans un grand saladier, battre les œufs avec le canderel jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajouter la compote de pommes dans le saladier et bien mélanger.
- Incorporer progressivement la farine, la maïzena et la levure, en veillant à ce que la pâte reste lisse et sans grumeaux.
- Incorporer délicatement les tranches de pommes à la préparation.
- Verser la pâte dans un moule à cake en silicone.
- Enfourner pour 25 à 30 minutes. Le cake est prêt lorsque la pointe d'un couteau en ressort propre.
- Laisser le cake refroidir avant de le démouler.
Note
Ce cake aux pommes léger est idéal pour accompagner une tasse de thé ou de café. La douceur naturelle offre un véritable moment de délice. De plus, cette recette est adaptée à ceux qui suivent un régime alimentaire équilibré, car elle est faible en calories et sans sucre ajouté.
Profil nutritionnel
| Énergie (calories) | 94 Kcal |
| Teneur en graisses | 1,7 Gr(s) |
| dont Graisses saturées | 0,5 Gr(s) |
| Glucides | 21,6 Gr(s) |
| dont sucre | 5,4 Gr(s) |
| Fibres alimentaires | 1,3 Gr(s) |
| Protéines | 2,8 Gr(s) |
| Sel | 0,1 Gr(s) |
Informations autres
| Points Weight Watchers : | 2 Point(s) |
