Cette recette de mousse combine la légèreté du fromage blanc avec la richesse du chocolat pour créer un dessert à la fois léger et indulgent, parfait pour finir le repas sur une note douce et satisfaisante.
Ingrédients nécessaires
100
gr de fromage blanc nature 0%
1
pièce(s) d' oeuf de poule entier
20
gr de cacao en poudre sans sucre
Étapes de préparation
Séparez le jaune du blanc d'œuf.
Fouettez le fromage blanc avec le jaune et le cacao jusqu'à lisse.
Montez le blanc d'œuf en pics fermes.
Intégrez délicatement le blanc en neige à la préparation.
